得天独厚的天然生长环境:只适合生长在干旱荒漠盐滩植被草场上的滩羊,从生下来就吃着耐旱的小半灌木、小禾草、豆科、菊科植物牧草和中草药植物,喝着只有这七百里“宁夏滩”才有的盐质矿泉水,散步在灰白色的淡灰钙土和灰钙土的荒漠草原区。
优越的生理机能:作为单一食草动物肉质远高于猪狗鸡鸭鹅杂食动物的肉质,盐池羊肉内含的优质蛋白质、钙、铁、维生素d等远高于猪肉、牛肉。
营养的古医学文献记载:羊肉味甘、性温,可暖中补虚、补中益气、开胃健力,可治疗虚劳赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、虚寒胃疼、虚阳衰。宁夏羊肉质细嫩,无膻腥味,脂肪分布均匀,营养丰富,是羊中上品。
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